Die israelische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt an Geschmäckern, Aromen und exotischen Gewürzen und verbindet die traditionelle jüdische Küche mit der arabischen und mediterranen Küche. Das Restaurant Turquoise bietet eine Auswahl der besten Gerichte des Nahen Ostens in einer ruhigen Oase inmitten der Altstadt an. Sie finden es im Erdgeschoss des Kunstgewerbemuseums und im angrenzenden Garten. Probieren Sie Hummus, Shakshuka, Falafel, Tahini Zaalouk oder Gerichte, von denen Sie noch nie gehört haben. Quelle: ww.turquoise.cz; www.facebook.com/Turquoise.prague