Spojka Karlín ist ein Ort, der an einem Tisch alle vereint, die gerne gut essen, unabhängig davon, zu welchem Ernährungsstil sie sich bekennen. Der Fokus liegt hier vor allem auf Qualität und dem Zugang zu den Zutaten generell. Diese sind hier immer frisch und aus lokalen Quellen. Gemüse und Kräuter stammen aus dem eigenen Garten, das Fleisch in Bioqualität von tschechischen Ökobauernhöfen. Im Angebot gibt es auch frisches hausgemachtes Gebäck und Desserts ohne Zucker und Gluten. Quelle: www.spojka-karlin.cz