Teil der kompletten Umgestaltung des Masaryk Bahnhofs ist ein neues Restaurant in den Räumlichkeiten, in denen sich seit 1869 das Kaiserliche Restaurant der ersten Klasse befand. Küchenchef Marek Hosnedl und sein Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, einen Ort zu schaffen, an dem sich Geschichte und Tradition mit einem modernen gastronomischen Konzept verbinden. Hauptgerichte der traditionellen tschechischen Küche in einem modernen Konzept und herzhafte Suppen werden durch Bierspezialitäten, Salate und köstliche Nachspeisen ergänzt. Das gesamte Interieur ist mit dem Thema Eisenbahn verbunden - alle Metallstrukturen im Restaurant sind in Grüntönen gehalten, was auch auf die ikonische Marke des Pilsner Bieres vom Fass verweist und mit den grünen Metall- und Gusseisenstrukturen des Masaryk Bahnhofs korrespondiert.