Die Geschichte der Nusle-Brauerei begann bereits 1694, als sie von Graf Jan Josef Sezima von Vrtby gegründet wurde. Die Brauerei entwickelte sich ständig weiter und erfuhr in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts einen großen Umbau. Ende der 1930er Jahre gehörte sie mit einer Produktion von 90.000 Hektolitern Bier pro Jahr zu den größten in Mitteleuropa. Ihr Stolz waren vor allem das Lagerbier und das 14° dunkle Bier Prelat. Die Ära der Brauerei endete 1960, als die Bierproduktion vollständig eingestellt wurde und die Räumlichkeiten anschließend einige Zeit von den Tschechischen Weinbetrieben zur Weinherstellung genutzt wurden. Nach Jahren des Verfalls erwacht das Gelände wieder zum Leben, auch wenn die Bierproduktion nicht zurückkehren wird. Unter Wahrung historischer Elemente und der typischen Brauerei-Schornsteine entsteht hier ein neues Wohnviertel mit Geschäften, Restaurants und einer Reihe anderer Dienstleistungen.