Spojka Karlín je místem, které spojuje u jednoho stolu všechny, kdo chtějí jíst dobře, bez ohledu na to, jaký stravovací styl vyznávají. Důraz zde kladou především na kvalitu a celkový přístup k surovinám. Ty jsou zde vždy čerstvé a z místních zdrojů. Zelenina a bylinky pocházejí z vlastní zahrádky, maso v bio kvalitě z českých ekofarem. V nabídce je i čerstvé domácí pečivo a dezerty bez cukru a lepku. Zdroj: www.spojka-karlin.cz