Slovo „poké“ znamená v havajštině „rozřezat na kousky“. V bistru Poké Haus vám na míru vašich chuťových pohárků vytvoří mix precizně nakrájených čerstvých ingrediencí. Do originální havajské Poké misky si nejprve vyberete základ svého jídla z bílé rýže, hnědé rýže nebo salátu, dále z nabídky těch nejkvalitnějších tuňáků, lososů, krevet, chobotnice či tofu, přidáte některou z oblíbených omáček od sladkých až po ty nejpikantnější a završíte posypem. Zdroj: www.poke.haus