Ač sládek nějaký čas vařil bubenečská piva ve spřátelených pivovarech, ta skutečně první várka na vlastní technologii byla uvařena v Pivovaru Bubeneč na konci roku 2018. Prostory bubenečského činžáku se změnily v malý moderní pivovar a pivotéku Království piva s hermelínem a utopenci nahradila Pivovarská restaurace Bubeneč s kvalitním jídlem ze surovin lokálních dodavatelů.